Pannen

Goede pannen maken koken eenvoudiger en prettiger. Of je nu dagelijks een snelle maaltijd bereidt of in het weekend uitgebreid kookt: met Sola pannen kies je voor kwaliteit die voor veel keukens geschikt is. Het assortiment is ontworpen voor dagelijks gebruik en geschikt voor moderne kookplaten, waaronder inductie. Je kunt pannen los kopen of kiezen voor een complete pannenset die past bij jouw kookstijl.

Waar let je op bij het kiezen van pannen?

De juiste pan sluit aan op hoe en hoe vaak je kookt. De belangrijkste aandachtspunten zijn:

• Warmtebron: kook je op inductie, dan is een magnetische bodem belangrijk voor goede werking. Hiervoor kun je daarom inductiepannen gebruiken.
• Gebruik: dagelijks bakken vraagt om andere eigenschappen dan langzaam garen of koken in grotere hoeveelheden.
• Veiligheid: steeds meer mensen kiezen bewust voor PFAS-vrije pannen, waarbij een PFAS-vrije antiaanbaklaag is gebruikt.

Materialen en coatings in de praktijk

Het materiaal van een pan bepaalt hoe deze zich gedraagt tijdens het koken. RVS pannen worden vaak gekozen vanwege hun stevigheid en geschiktheid voor hogere temperaturen. Ze zijn doorgaans eenvoudig schoon te maken en geschikt voor regelmatig gebruik.

Voor gerechten die rustig moeten garen, zoals stoofschotels, zijn gietijzeren pannen een populaire keuze. Gietijzer houdt warmte lang vast en geeft deze geleidelijk af, wat helpt bij een gelijkmatige bereiding.

Pannen om te bakken en te braden

Bakken en braden vragen om controle over temperatuur, voldoende ruimte in de pan en een pan die goed reageert op warmte. De juiste pan helpt aanbranden te beperken en ondersteunt een gelijkmatige bereiding.

• Koekenpan: onmisbaar voor het bakken van vlees, vis en groenten
• Hapjespan: handig wanneer je eerst bakt en daarna laat sudderen
• Braadpan: geschikt voor stoofgerechten en langzaam garen

Pannen voor koken, sauzen en soepen

Bij koken draait het vaak om inhoud en controle. Grote hoeveelheden vragen om stabiliteit en ruimte, terwijl kleinere bereidingen juist gebaat zijn bij precisie. Door de juiste pan te kiezen, werk je efficiënt en behoud je structuur in je gerecht.

• Kookpan: basis voor pasta, rijst en groenten
• Soeppan: ideaal voor grotere hoeveelheden soep of bouillon
• Steelpan: geschikt voor sauzen en het verwarmen van melk

Pannen voor specifieke gerechten

Sommige gerechten vragen om een pan met een specifieke vorm of functie. Dat is een praktische keuze die het koken makkelijker maakt.

• Wokpan: geschikt voor roerbakken op hoge temperatuur
• Pannenkoekenpan: lage rand voor gelijkmatig bakken en eenvoudig keren
• Paellapan: geschikt voor gerechten die je direct vanuit de pan serveert

Waarom kiezen voor Sola pannen?

Sola pannen zijn ontwikkeld voor dagelijks gebruik, met aandacht voor gebruiksgemak en verschillende kookstijlen. Veel collecties zijn geschikt voor inductie en verkrijgbaar in diverse materialen en uitvoeringen. Je combineert eenvoudig losse pannen of kiest combinaties aan pannen van een van onze pannen collecties. Met Sola kies je voor kwaliteit voor iedereen.