Vegetarischer Hotdog

Inzwischen gibt es reichlich Auswahl für Vegetarier und Veganer. Diese Variante steht der Fleischvariante in nichts nach. Ein unkomplizierter, herzhafter Imbiss für einen gemütlichen Nachmittag oder Abend.

Zubereitung

1. Backen Sie zunächst die Brötchen nach der Anleitung auf der Verpackung fertig.
2. Waschen Sie den Salat gründlich, lösen Sie die Blätter voneinander und legen Sie sie auf einen Teller. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und die Zwiebel in feine Streifen.
3. Nehmen Sie die Brötchen aus dem Ofen und schneiden Sie sie an der Oberseite ein, damit Sie sie später füllen können.
4. Als Wurst haben wir vegetarische Hotdogs verwendet, Sie können aber auch eine vegane Variante (Seitan) oder Fleisch wählen.
   Stellen Sie die Grillpfanne auf die Wärmequelle und lassen Sie sie bei niedriger Stufe aufheizen. Ist die Pfanne heiß, grillen Sie die Würstchen. Wenden Sie die Würstchen regelmäßig, bis sie gar sind und schöne Grillstreifen haben.
5. Das gelingt selbstverständlich auch auf dem Grill.
6. Decken Sie den Tisch mit allen Zutaten. So kann sich jeder das eigene Wunschbrötchen zusammenstellen, mit genau der Garnitur, die er oder sie mag.